ローリングストック法とは

非常食の期限切れを防ぐ

皆さんは、準備した非常食の賞味期限を管理していますか？
買ったときは3年や5年先だと思ってしまい込んで、そのまま忘れてしまうこともありますよね。

そのままにしてしまうと、いざという時に期限切れの非常食を食べなくてはならなくなります。
この記事では、効率よく賞味期限を管理する方法をご紹介します。

最近ではとても美味しい非常食が多く発売されています。
非常時だけでなく、普段から食べることができるので、長期保存できるかどうか、という観点だけで選ぶのではなく日常的に食べているものと同じように美味しく食べられるか、といった点で非常食を購入することをお勧めします。

ローリングストック法とは、非常食を日常的に消費することによって、新しい非常食を補充していく方法のことです。
こうすることによって、賞味期限が近いものから消費し、賞味期限切れを防ぐことができます。
例えば、毎月1日に1つ食べる、といった感じです。

さらに、非常食がローテーションされていくのと同時に、普段から食べ慣れておくことによって、いざという時に抵抗を感じなくてすみます。
最近では、非常食をアレンジして美味しく食べるレシピなども公開されていますので、ひと手間加えて楽しんでみてはいかがでしょうか。

備えいらずの防災レシピ「食」で実践フェーズフリー

ゆか

賞味期限が切れる前に食べてしまえるよう、決められたスケジュールで食べるようにするといいですね。